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Autoridades y productores llaman a consumir más leche y sus derivados

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Bolivia es el país donde se registra el menor consumo de leche en Latinoamérica. Cada persona bebe sólo 62 litros por año, una cifra muy baja de la recomendada por los organismos internacionales de salud que establecen 180 litros per cápita.

Ese dato fue manifestado por el director municipal de desarrollo productivo de la alcaldía de Montero, Leoncio Ticona Marino en el acto de celebración del Día Nacional de la Leche, realizado este viernes en el paseo artesanal de esta ciudad.

El funcionario municipal dijo que la leche es un alimento sano y con altos valores nutritivos que permiten un mejor crecimiento de los niños, físicamente e intelectualmente.

En ese sentido explicó que el acto realizado este viernes, es parte de las actividades destinadas a fomentar en la población, el consumo de la leche y sus derivados.

Por su parte el gerente general de la Asociación de Ganaderos del Norte Aganorte Luis Fenando Roca, dijo que su institución también agrupa a los productores de leche.

Dijo que no hay ningún producto más barato y más nutritivo que la leche, en tal sentido pidió a las autoridades en general, implementar políticas y acciones que promuevan el consumo de ese producto.

Menciono que la leche aporta una infinidad de nutrientes en toda la época del crecimiento de los niños y jóvenes.

Manifestó que por lo menos, el consumo per cápita, en el departamento de Santa Cruz debería de llegar a 90 litros anuales, para acercarnos al promedio que hay en países vecinos.

Finalmente el alcalde municipal Mario Baptista dijo que es importante consumir leche para nutrir el organismo y apoyar la producción de los lecheros, teniendo en cuenta que Montero es el segundo productor de leche en la región.

En ese sentido pidió el apoyo de la población para fomentar y concienciar el consumo de leche en los hogares bolivianos.

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