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Miércoles, 17 Abril 2019 18:05

Alumnos de veterinaria de la FINOR realizarán control sanitario a los pescados

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Alumnos del 5to año de la carrera de Veterinaria de la Facultad Integral del Norte Finor realizarán un control sanitario a los pescados que estarán a la venta los días jueves y viernes santo en la avenida Barrientos.

La docente de inspección Briseida Campos, dijo que el trabajo que desarrollarán por octavo año, tiene el objetivo de contribuir a que los vecinos de esta ciudad, tengan la garantía de consumir pescados en buenas condiciones.

Explicó que en Semana Santa, se acostumbra consumir carne blanca y algunos comerciantes infringen las normas sanitarias, rompiendo la cadena de frio y comercializando pescados en malas condiciones.

En ese sentido dijo que para precautelar la salud de los ciudadanos montereños y apoyar a la intendencia municipal, las brigadas de los estudiantes de veterinaria estarán desde horas 08:00 los días jueves y viernes en la avenida Barrientos.

La docente de inspección Briseida Campos, dijo que el trabajo de los estudiantes será de verificar si los pescados están en buenas condiciones para el consumo.

Explicó que fácilmente se puede identificar si el pescado a la venta, cumple las normas sanitarias, verificando los ojos, las agallas, las escamas y otras partes del pescado.

En ese sentido, pidió a la población en general, que cuando compre algún pescado, puedan solicitar a los alumnos de veterinaria, la verificación de la calidad del mismo.

* Imagen: WhatsApp de periodistas

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