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Lunes, 12 Junio 2017 13:09

Declaran a Portachuelo, capital de la salchicha

Escrito por Jorge Pérez Cortez
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En la séptima feria productiva de la salchicha, realizada este domingo en el municipio de Portachuelo, entregaron la Ley Departamental que declara a esta localidad “Capital Departamental de la Salchicha”.

La entrega de la normativa fue realizada por la asambleísta departamental por la provincia Sara y presidenta de la comisión de Educacion, Cultura, Deportes y Turismo María  Arias.

Afirmo que la  ley promulgada por el Gobernador Rubén Costas,  apoya e incentiva esa producción artesanal que se elabora en base a recetas de las familias de la zona que concentra la mayor producción de salchichas y todo tipo de embutidos.

“Queremos que estas ferias cada año sean cada vez mejor en beneficio de los productores  del turismo gastronómico”, agregó.

El municipio de Portachuelo,  pertenece a la provincia Sara y está ubicada a 75 kilómetros de Santa Cruz de la Sierra.

Dato

La ley contempla que cada segundo domingo de junio se efectúe una feria en esta localidad.

Este fin de semana se realizará una feria similar en el parque urbano.

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