Técnicos de ingenios azucareros se reunirán en el 17º Simposio a efectuarse en la UCG

Miembros de la Unión de Azucareros de Latino América UNALA, visitan Montero y el Norte de Santa Cruz para asistir al décimo séptimo Simposio de técnicos azucareros organizado por Atacbol, Asociación de Técnicos de la Agroindustria Cañera Boliviana, a efectuarse el viernes y sábado de la presente semana en el salón principal de la Unión de Cañeros Guabira.

El presidente de Atacbol Marco Roca, manifestó que todo está listo para el evento que reúne a técnicos e industriales de países vecinos como Brasil, Colombia, Argentina, además de técnicos de la India, que compartirán experiencias y conocimientos con sus similares de diferentes ingenios azucareros del país.

Según la información, la temática girará en torno a una serie de elementos relacionados con la nueva tecnología utilizada en la producción azucarera, maquinaria, procesos innovadores en la producción de azúcar y alcohol y se contará con un total de 18 disertantes, que compartirán sus experiencias adquiridas en la gestión anterior en cuanto a la tecnificación de la producción sucroalcoholera, que lleva a una mejor producción con modernos equipos que requieren menos esfuerzo de trabajo, con mejor resultado.

Flavio Castellari, expositor brasileño, manifestó que los técnicos bolivianos aportan con muchas experiencias y mucha información, principalmente en estos simposios que son una especie de final de gestión, para compartir todo lo que se ha llegado a innovar en el año, por lo que es importante que todos los técnicos asistan para adquirir nuevas experiencias.

Competitividad de la agroindustria latinoamericana

Luis Fernando Salazar, director de la Unión de Azucareros Latinoamericanos UNAL, por su lado, se refirió a la importancia de la industria azucarera latinoamericana que aporta con la mayor producción del mundo, se ofrecen la mejor calidad de productos y se exporta a todos los continentes con aproximadamente el 30 por ciento de la producción mundial, además de otro 30 por ciento de etanol, hecho relevante para las matrices energéticas de la región.

Salazar sostuvo que la agroindustria de Latinoamérica tiene muchos retos, pero que compite en el ámbito mundial con los mayores productores de azúcar como India, Tailandia, Australia y países de Europa que son los mayores productores de azúcar y tienen una industria muy avanzada,

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