El Viceministerio de Defensa al Consumidor y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), en coordinación con el Gobierno Municipal de Montero, llevaron a cabo una jornada de capacitación dirigida a comerciantes y dirigentes gremiales del Norte Integrado, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos sobre el manejo adecuado de productos y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
Durante el taller, se abordaron temas clave como la correcta manipulación de alimentos, la obligatoriedad del etiquetado y la verificación de registros sanitarios mediante una aplicación móvil gratuita, disponible en la Play Store bajo el nombre SENASAG Bolivia.
“Hemos instruido a los comerciantes sobre cómo proceder conforme a la ley. Con esta aplicación pueden verificar si un producto tiene un registro válido y evitar caer en irregularidades”, explicó Miguel Peinado, director de la Unidad de Defensa al Consumidor de la Alcaldía de Montero.
Por su parte, Hisely Suárez Rendón, representante de SENASAG, recalcó la importancia de que tanto consumidores como comerciantes revisen siempre el etiquetado de los productos.
“Todo alimento debe contener trece puntos de información obligatoria en su etiqueta. Este control garantiza que el producto esté legalmente establecido y sea seguro para el consumo”.
Desde la Federación de Gremiales del Norte Integrado, su ejecutiva Maribel Salguero destacó la utilidad de la capacitación. “Es fundamental conocer estas normas para evitar sanciones y decomisos. Se resolvieron muchas dudas y se generó un debate enriquecedor”.
Las autoridades reafirmaron su compromiso de seguir fortaleciendo la formación del sector gremial, promoviendo un comercio seguro y responsable en beneficio de la población.
