Se trata de la Feria del Chicharrón en la avenida Florida (Distrito 3) y del segundo Curso de Churrasco y Asado en el barrio Portugal (Distrito 4). El primero es organizado por el Gobierno Autónomo Municipal de Montero y el segundo por el maestro Willy Medina, más conocido como WILLYGRILL.
Desde las 08:00 del domingo 8 de marzo, las familias de Montero podrán disfrutar de una diversidad de platos de la gastronomía boliviana en la avenida Florida, entre las calles 4 y 5, donde las mujeres emprendedoras ofrecerán toda su sazón para satisfacer a los paladares más exigentes.
Esta actividad es organizada por la Dirección Municipal de Desarrollo Económico de la Alcaldía, de manera conjunta con las mujeres emprendedoras. El objetivo es aprovechar esta fecha especial para poder vender sus productos y reactivar la economía local.
Para la ocasión se ha preparado un espectáculo con música en vivo para hacer más grata la estadía de los visitantes a la feria.
CURSO DE CHURRASCO Y ASADO
Es parte de la iniciativa del maestro Willy Medina, un montereño que ya recorrió el país mostrando su don y su sazón en carnes a la parrilla; donde llega, pone en alto el nombre de su natal Montero.
Se trata del segundo curso. En el primero, que tuvo buena aceptación, un buen grupo ya montó su emprendimiento y genera recursos para mantener a su familia.
En esta oportunidad, los aspirantes a parrilleros tendrán un curso en tres tiempos. En el primero aprenderán a preparar cuatro variedades de pollo, además de carnes rápidas: punta de S, bife de chorizo, ojo de bife, chorizos y papines salteados.
En el segundo tiempo, los participantes aprenderán técnicas de chancho a la caja china, chorizos a la pomarola y chimichurri. En el tercer tiempo se abocará a las especialidades de chancho a la cruz, cordero a la cruz y pollerita a la cruz, para finalmente terminar con música en vivo.
Willy Medina sostuvo que la inscripción tiene un costo de Bs 250 por participante. Los interesados pueden solicitar mayor información al 709-385-56.
