El precio del pan continuará en Bs 1 en la ciudad de Montero, según informó Miguel Peinado, responsable de la Unidad de Defensa del Consumidor del Gobierno Municipal, tras una reunión sostenida con los productores panaderos del municipio. Sin embargo, se confirmó que las panaderías han dejado de elaborar el pan de 50 centavos debido a los elevados costos de producción.
Peinado explicó que el encuentro tuvo como objetivo comprender la situación del sector panadero, especialmente ante el cese de producción del pan más económico. “Nos dieron una explicación muy coherente. El pan de 50 centavos, por su tamaño y el proceso que requiere, resulta ser el más costoso de producir”, señaló.
Según los panaderos, la elaboración del pan pequeño implica un mayor uso de manteca para las latas, mayor tiempo de cocción y un consumo más elevado de recursos. A ello se suma el constante incremento en el precio de la harina, que actualmente alcanza los Bs 415 por quintal, lo que representa un aumento significativo respecto a meses anteriores.
“El pan de Bs 1 se sigue produciendo y no ha sufrido ningún incremento. Lo que ha desaparecido es el pan de 50 centavos”, reiteró Peinado.
La Unidad de Defensa del Consumidor remarcó que, en coordinación con el alcalde Regys Medina, continuará con el seguimiento a los precios de productos de la canasta básica, en defensa del bienestar de la población montereña.
