En el marco de los homenajes al Día de la Madre, el Gobierno Autónomo Municipal de Montero, a través de la Dirección de Desarrollo Económico, acompañó la realización de la tradicional Feria del Chicharrón, organizada por la Asociación de Chicharroneras “26 de Mayo”.
El evento se llevó a cabo este domingo sobre la avenida Florida, desde tempranas horas de la mañana, brindando a las familias montereñas una jornada cargada de sabores tradicionales, música en vivo y un ambiente festivo en reconocimiento al invaluable rol de las madres en la sociedad.
Durante la jornada se ofrecieron diversas variedades del popular plato boliviano, entre ellas el chicharrón colorado, el negro, el cuerito, la morcilla (negra), acompañadas de platanito frito y otras delicias típicas de la gastronomía nacional.
Además, se realizaron concursos con premios y la entrega de canastones a madres participantes, como gesto simbólico de gratitud y homenaje.
“Así es, una feria muy importante y ya tradicional en Montero. La Feria del Chicharrón muestra diferentes variedades del plato boliviano y además promueve la economía local. Felicitamos a todas las mujeres chicharroneras que hoy están deleitando a Montero con estos exquisitos sabores”, manifestó el alcalde Regys Medina durante su visita al evento.
Si bien el Día de la Madre se celebra oficialmente el 27 de mayo, el municipio optó por anticipar el festejo al domingo 25 para garantizar la participación de toda la comunidad y convertir la fecha en una verdadera celebración familiar.
La Feria del Chicharrón no solo es un tributo a las madres montereñas, sino también un impulso a la economía popular y al reconocimiento del valor de la gastronomía como identidad cultural.
