Con el objetivo de precautelar la salud de los consumidores, la Unidad de Salud Pública de la Secretaría Municipal de Medio Ambiente realizó un operativo de control en la avenida Barrientos y el mercado Germán Moreno, donde se verificó el estado de los refrigeradores y freezers, así como la calidad y fecha de vencimiento de productos lácteos, cárnicos y embutidos.
El responsable de la Unidad de Salud Pública, Mario Fernando Pizarro, explicó que estos controles se realizan de manera periódica para evitar la venta de productos en mal estado o adulterados.
“Estamos realizando los controles habituales en distintos mercados. Hoy visitamos la avenida Barrientos y el mercado Germán Moreno, donde verificamos carne, pollo y chorizos. Hasta el momento no encontramos irregularidades, pero continuamos con las inspecciones”, indicó.
Pizarro explicó que el control de refrigeradores y freezers se realiza tres veces por semana, dependiendo del mercado asignado. En caso de detectarse productos vencidos o en mal estado, el procedimiento contempla el decomiso inmediato, la notificación al propietario, la firma de un acta de compromiso y la aplicación de sanciones según la ordenanza municipal vigente.
Asimismo, recomendó a los comerciantes no acumular productos congelados durante la temporada de calor para evitar su deterioro.
“Por las altas temperaturas pedimos a los vendedores que soliciten solo la cantidad necesaria. Llenar los freezers con más producto del que se puede vender en el día puede provocar que se malogre”, advirtió.
El funcionario recordó que la población puede realizar sugerencias o denuncias sobre la calidad de los alimentos o el peso de los productos a través del número 689-60-233, o acudir al punto de reclamo de Defensa al Consumidor ubicado en la avenida Barrientos.
“Si una persona no está conforme con el peso o la calidad del producto, puede apersonarse al punto de reclamo o comunicarse al número habilitado. Nosotros acudimos de inmediato o derivamos a un técnico para atender la denuncia lo antes posible”, añadió Pizarro.
La Secretaría Municipal de Medio Ambiente anunció que estos operativos continuarán en otros mercados y centros de abasto de Montero, con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud de la población.
