Con una variedad de platos tradicionales y música en vivo, este domingo 11 de octubre se realizará la Feria del Chicharrón en homenaje al Día de la Mujer Boliviana, actividad que reunirá a emprendedoras gastronómicas de Montero.
La feria comenzará a las 09:00 en la avenida Florida, entre las calles 4 y 5, zona Este del municipio de Montero.
La actividad es organizada por la Dirección Municipal de Desarrollo Económico del Gobierno Autónomo Municipal de Montero, en coordinación con la Asociación de Chicharroneras de Montero.
Promoción de emprendimientos
El objetivo de la feria es promover y fortalecer los emprendimientos gastronómicos de las mujeres chicharroneras, generando un espacio para la comercialización de sus productos, la promoción de sus negocios y la valorización de la gastronomía tradicional.
Las integrantes de la Asociación de Chicharroneras serán las principales protagonistas de la jornada y ofrecerán al público diferentes preparaciones elaboradas a partir de recetas tradicionales.
Entre la oferta gastronómica se encontrarán chicharrón, asadito, vallegrandino, escabeche, pique, charque, además de otros platos típicos representativos de distintas regiones del país.
Bebidas típicas y música en vivo
La feria también contará con bebidas tradicionales como garapiña y chicha, además de música en vivo para acompañar la jornada.
Los organizadores invitaron a las familias y a la población montereña a participar de esta actividad, que busca combinar la gastronomía, la promoción de los emprendimientos femeninos y un espacio de integración con la ciudadanía.
