La Unidad de Defensa al Consumidor del municipio de Montero encontró pollos en mal estado, carne de cerdo en condiciones inadecuadas y chorizos vencidos durante un operativo de control realizado en el mercado Germán Moreno.
Mario Pizarro, director de esta unidad municipal, informó que los controles forman parte de las inspecciones rutinarias que se realizan en los centros de abasto para verificar las condiciones de conservación y comercialización de los alimentos.
El funcionario explicó que, a partir de ahora, las acciones no estarán dirigidas únicamente a los comerciantes que incumplan las normas, sino que también involucrarán a la asociación del mercado.
“Vamos a proceder ya no solo a notificar al comerciante que está vendiendo el producto, sino también a la asociación, que es en sí el mercado Germán Moreno, para tomar acciones juntos y ver si la persona es reincidente”, señaló Pizarro.
Agregó que, en caso de reincidencia, se buscará que la propia asociación participe en la evaluación de las sanciones y determine, junto con las autoridades municipales, si el comerciante puede continuar desarrollando su actividad.
Controles dos veces por semana
Pizarro recomendó a los comerciantes tener especial cuidado con la conservación de los alimentos, principalmente con los productos cárnicos y el pollo, debido a que requieren condiciones adecuadas de refrigeración para evitar su deterioro.
Asimismo, informó que la Unidad de Defensa al Consumidor realiza controles de los equipos de refrigeración dos veces por semana en distintos centros de abastecimiento, entre ellos los mercados Germán Moreno, Villaverde, Popular y El Carmen.
Las inspecciones se desarrollan de manera rotativa, con el propósito de verificar que los productos ofrecidos a la población se encuentren en condiciones aptas para el consumo.
