Este 8 de abril, el municipio de Cuevo celebrará el ‘Festival de la leche y el queso’ en su décima cuarta versión, donde, entre otros atractivos, se presentará el queso más largo de Bolivia. El evento es impulsado por la Gobernación de Santa Cruz, a través del Servicio de Industria y Comercio y su programa Ferias, y es considerado uno de los más grandes del departamento, que cada año cobra notoriedad y atrae el turismo.
Ariana Ojopi, reponsable del Programa de Ferias, informó que la Gobernación dará la certificación al queso más grande de Bolivia y coadyuvará con la organización del evento que es considerado uno de los más grandes del departamento.
Rolando Vaca, presidente de la Asociación de Productores de Leche (Aple) de Cuevo, informó que la Décima cuarta versión del Festival de la Leche y el Queso chaqueño, se llevará a cabo el próximo 8 de abril.
“En el festival mostramos el potencial productivo del Chaco, además ponemos a consideración de la población, todos los derivados de la leche y lo principal es la medición del queso más largo de Bolivia”, dijo a tiempo de recordar que en la versión del año 2022 el queso más largo midió 120 metros y ahora se busca superar el récord.
Por su parte, el alcalde de Cuevo, invitó a la población a visitar este municipio y participar del festival, donde además se podrá exponer productos de artesanía y la gastronomía de la región.
“Somos el Chaco cruceño rico en turismo, cultura y producción. Estamos al sur del país, venga a visitarnos en nuestro festival, Cuevo es un pueblo con mucha tradición, además de atractivos turísticos. Estamos trabajando para contribuir al desarrollo del departamento”, expresó.
