Con marcado éxito, se desarrolló este domingo 21 de mayo, la VI versión de la Feria del Chicharrón en la avenida Florida, Distrito 3 del municipio de Montero.
El evento culinario fue organizado por la Asociación de Chicharroneras 25 de Mayo, con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico Productivo de la municipalidad local, con la finalidad de promocionar la gastronomía boliviana, además de reactivar la economía de quienes se dedican a esa actividad.
Se sirvieron platos de chicharrón, enrollados, escabeche, lapin, charque, pique macho, chorizos chuquisaqueños chancho al palo y las diversas variedades de chicha, acompañados de juegos y parques para los niños.
La actividad también estuvo destinada a homenajear de manera adelantada el día de las madres.
El director municipal de Desarrollo Económico Local Ronald Hurtado, dijo que este tipo de actividades se realizarán de manera permanente, debido a que continuamente van apareciendo mujeres y hombres emprendedores que se dedican a la preparación de muchos tipos de platos típicos del país.
“Es deber de la municipalidad apoyar este tipo de emprendimientos” dijo el funcionario municipal al culminar la actividad con mucho éxito a decir de las mismas integrantes de la Asociación de Chicharroneras 25 de Mayo.
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