Destaca entre los productores ganaderos por dirigir su accionar a un rubro diferente a la exitosa cría y producción de vacunos, característica del sector ganadero de Montero y el Norte Integrado. Su mirada está dirigida a la cría de ovinos y caprinos con doble propósito, producir carne y leche de excelente calidad, porque le pone especial atención al mejoramiento paulatino y permanente de la genética de sus ejemplares.
El propietario de la ‘Cabaña Perales’, es Juan Pablo Perales, joven productor, cuya formación universitaria se encuentra en los últimos semestres de la carrera de Veterinaria de la UAGRM, donde adquirió la motivación para dedicarse por entero a la cría de caprinos y ovinos de alta genética, labor facilitada por la adquisición de conocimientos sobre la genética de estos animales y la guía de criadores experimentados. Enriqueció sus conocimientos con su participación en charlas técnicas, manejo de los animales y fue fusionando la teoría con la práctica.
El año 2018 realizó sus primeros registros de animales, dio inicio a su plantel de vientres registrados y adquirió su primer reproductor. Con cinco años de esfuerzo y trabajo apasionado ha logrado consolidarse como un exitoso productor de ganado caprino y ovino.
En su cabaña, Perales cría ganado caprino de las razas Anglo Nubian y Saanen que se caracterizan por su rica producción de leche que tiene como principal cualidad, que es cremosa y muy sabrosa, ideal para la elaboración de quesos. Esta leche, es también rica en proteínas, vitaminas y minerales, beneficiosos para la salud.
La elección de sus reproductores se basa en la genética de sus progenitores y de todo su historial genético. Las hembras lecheras presentan ubres bien conformadas con el implante propio de esta raza, eminentemente productora de leche.
Perales también es productor de ovinos de las razas Santa Inés y Dorper. Las Santa Inés son de rápido crecimiento y ganancia de peso, ofrece una carne con bajo contenido de grasa y presenta una piel muy fina. Por su lado la raza Dorper tiene altas tasas de fecundidad y procreación, con elevadas tasas de crecimiento y resistencia. Estas razas, se imponen en la producción de carne y están adaptadas al clima tropical y al tipo de alimentación.
Con todos los méritos de por medio, Juan Pablo Perales, es reconocido como miembro de la Asociación Boliviana de Santa Inés y Dorper, ABSID. En 2019, a un año del inicio de sus actividades, participó por primera vez en Expocruz, donde logró el premio del Gran Campeón de la raza Santa Inés.
La experiencia transmitida por su padre, que hace 15 años lleva adelante los procesos de mejoramiento genético en caprinos y ovinos, ha servido de base para que Juan Pablo, se introduzca en este campo. Actualmente cuenta con un plantel de mejoramiento genético espectable con 70 vientres registrados y reproductores, logro alcanzado, luego de haber comenzado con ejemplares de Santa Inés y solo 20 vientres registrados.
Adquiriendo más conocimientos sobre la genética de estos animales, Perales, trabaja para no dejarse adelantar por los pasos agigantados de los avances de la tecnología en este campo y trabaja en la colecta y congelación de semen para la obtención y la venta de pajuelas de las razas Santa Inés y Anglo Nubian.
El joven criador, está determinado a seguir trabajando en el mejoramiento genético mediante inseminación, transferencia de embriones y la implementación de laboratorios, logros que espera conseguir en el menor tiempo posible.
La Cabaña Perales, está ubicada aproximadamente 5 Km sobre la carretera Montero -Santa Cruz y con el impulso de los resultados y los conocimientos adquiridos por su propietario, es un centro de producción de caprinos y ovinos firmemente consolidado en el sector pecuario de Montero y el Norte integrado.
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